Contents
  1. 世界のエビデンスが示す「飲むだけ健康習慣」
  2. エビデンス①
  3. コーヒーを飲む人ほど「早死にしにくい」
  4. エビデンス②
  5. 心臓に悪いどころか「心臓を守る」
  6. エビデンス③
  7. 脳に効きすぎる（認知症・うつ）
  8. エビデンス④
  9. 肝臓が守られすぎている
  10. エビデンス⑤
  11. 糖尿病リスクを下げる
  12. エビデンス⑥
  13. 脂肪燃焼・運動パフォーマンス
  14. 「じゃあ、何杯までOKなの？」
  15. ブラック？ミルク？砂糖？
  16. まとめ｜コーヒーは「嗜好品」ではなく「機能性飲料」

世界のエビデンスが示す「飲むだけ健康習慣」

こんにちは、おなす君ことおなすな先生です🍆
「コーヒーって体に悪いんでしょ？」
そう思っている人、まだかなり多いです。

でも結論から言います。

👉 コーヒーは、世界で最も研究されている健康飲料のひとつ
👉 しかも、ほとんどの研究で“飲む人ほど健康”

これは気合論ではなく、
数百万人規模の研究データが裏付けています。

おなすな先生

私も毎日コーヒーを飲んでます。やめられませんｗ

エビデンス①

コーヒーを飲む人ほど「早死にしにくい」

もっとも有名なのがこのデータ。

🧠 大規模コホート研究（米・欧州）

  • コーヒーを飲む人は
    👉 全死亡リスクが10〜20％低下

これは

  • 心疾患
  • がん
  • 神経疾患

を含めた「総合的な死亡率」です。

☕️ 1日3〜4杯が最もリスク低下が大きいと報告されています。

エビデンス②

心臓に悪いどころか「心臓を守る」

昔は
「コーヒー＝心臓に悪い」
と言われていました。

しかし現在は完全に逆。

🫀 メタ解析の結論

  • 心疾患リスク：低下
  • 脳卒中リスク：低下
  • 不整脈リスク：増えない

👉 適量のコーヒーは心血管保護的

特に
ブラックコーヒー or 微糖で効果が明確です。

エビデンス③

脳に効きすぎる（認知症・うつ）

認知症・アルツハイマー病

  • コーヒー摂取量が多い人ほど
    👉 発症リスクが最大30〜60％低下

うつ病

  • 1日2〜3杯飲む人は
    👉 うつ病リスクが約20％低下

🧠 理由は以下の3つです

おなすな先生
  • カフェインによる覚醒
  • ドーパミン系の活性化
  • 抗炎症・抗酸化作用

エビデンス④

肝臓が守られすぎている

肝臓に関しては、
コーヒーはほぼチート級です。

🧪 世界的研究の一致した結論

  • 脂肪肝
  • 肝硬変
  • 肝がん

👉 すべてのリスクを有意に低下

しかも

  • アルコール性
  • 非アルコール性

どちらの肝疾患にも効果あり。

エビデンス⑤

糖尿病リスクを下げる

☕️ コーヒー1杯増えるごとに
👉 2型糖尿病リスクが約6〜9％低下

しかもこれは

  • カフェイン入り
  • デカフェ

どちらでも効果あり。

👉 カフェインだけでなく
ポリフェノール（クロロゲン酸）の効果が大きい。

エビデンス⑥

脂肪燃焼・運動パフォーマンス

  • 運動前にカフェイン摂取
    👉 持久力・集中力アップ
  • 脂肪酸の利用率が上昇

NASAやスポーツ科学分野でも
カフェインは合法ドーピングと呼ばれるほど。

「じゃあ、何杯までOKなの？」

推奨される量

  • 1日3〜4杯（400mg以下のカフェイン）

注意が必要な人

  • 不眠が強い人
  • 不安障害が強い人
  • 妊娠中（量は要調整）

👉 夕方以降は控えるのがベター。

ブラック？ミルク？砂糖？

ベスト

  • ブラック
  • 少量のミルク

注意

  • 砂糖たっぷり
  • フレーバーシロップ

👉 コーヒーの健康効果を打ち消す

まとめ｜コーヒーは「嗜好品」ではなく「機能性飲料」

  • 世界トップレベルの研究量
  • 死亡率・心疾患・脳・肝臓・糖尿病に好影響
  • 正しく飲めばデメリットは最小

☕️ コーヒーは、飲めば飲むほど“賢く健康に”なる数少ない飲み物

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